في الغالب عند تناول الوجبات السريعة يكون هناك زيادة محتملة في الوزن لأن الوجبات السريعة معروفة باحتوائها علي نسب كبيرة من الدهون ومن السكر أيضا.

والسؤال هو هل الضرر الوحيد الذي يحدث هو زيادة الوزن فقط؟

الإجابة لا! لقد اكتشف خبراء التغذية عدة مخاطر اخري للوجبات السريعة ومنها انها تصيب الشخص بنقص في الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم فبالتالي تزيد من معدل الإصابة بالأمراض النفسية.

والوجبات السريعة أيضا غنية جدا بالدهون الضارة ولا يوجد بها معادن او دهون مفيدة وهذا يجعل الأشخاص الذين يتناولونها عرضة للإصابة بأمراض الاكتئاب ويمكن ان يصل بهم الحال الي الانتحار.

وتم عمل بحث على مجموعة من الأشخاص وفحص النظام الغذائي الخاص بهم وأيضا فحص مستوي الاكتئاب لديهم وعمل فحص دم، وكانت نتيجة البحث أن هؤلاء الذين يعانون من أمراض الاكتئاب هم من صغار السن وأيضا يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة السريعة.

وهذا يوضح الترابط الشديد بين زيادة معدل الأحماض الدهنية في جسم الشخص وبين معدلات الاكتئاب.

وأيضا وضح فريق البحث ارتباط حدوث الاكتئاب بسبب زيادة الحمض الدهني وأن عدم الاكتئاب مرتبط بالحمض الدهني المكافح له.

ولابد ان نعرف ان الاكتئاب من الأمور المعقدة لأنه في بعض الأحيان يرتبط بعوامل اجتماعية وأحيان اخري ترتبط بتعرض الشخص لصدمات نفسية أو عوامل بيئية.

ويمكن الاستعانة بنظام غذائي صحي غني بالفيتامينات والمعادن والدهون المفيدة مثل المأكولات البحرية للحد من الإصابة بمرض الاكتئاب.